Trasportatore di raffreddamento

Il trasportatore di raffreddamento è concepito per abbassare la temperatura del cacao abbattendo i tempi di riposo e garantendo una maggiore qualità del prodotto.

Caratteristiche

Consente una perfetta miscela
La penetrazione e distribuzione dell’acqua sono uniformi all’interno della struttura.
Si ottiene un'ottimizzazione dei tempi di condizionamento nelle celle di riposo.

Elementi costitutivi

Sezione a coclea a pale per l’avanzamento e la miscelazione
Sezione camera di espansione con rotore a battitori differenziati
Camera di bagnatura con serranda di regolazione scarico cereale

Struttura meccanica costruita con sistema di svuotamento totale del prodotto per evitare ogni possibilità di contaminazione.
Struttura interamente costruita in acciaio INOX